E ono tekau ma toru paiheneti o nga kaihoko ka whakatau i te hoko i runga i te kohinga.
I enei wa, kua noho nga kai ngahau hei waahanga nui o te oranga o nga kaihoko o ia ra. Ko te take he "waahi" te kai whakangahau ehara i te mea he pai ki nga kaihoko mai i te reka, ki tonu i te ahua me te ataahua, engari ano hoki he momo ngahau ki te whakamahi i nga kohinga kai mo te waatea.
Ko te kohinga o nga kai whakangahau e pa ana ki te whakapaipai me te tiaki i te ahua o te kai mo te pai o nga kaihoko. Ko te nuinga o nga waahanga e rua: ko tetahi he tiaki i te pono me te hauora o te kai o roto, ko tetahi ko te whakaatu marama i nga korero o te kai o roto, penei i nga rauemi mata, nga kaihanga, te oranga o te papa me era atu.
Inaa, ka nui ake nga mahi a nga hinonga me nga tohu o te kapi, kua riro te kapi hei hinonga ki te whakatairanga i nga hokonga, te hanga waitohu, te tuku o nga kaikawe ahurea. Ka kite tatou i nga kaihoko ki te hoko i etahi kai waatea, ko te take he "whakapaipai ataahua", ahakoa mo te takai matau "hoko kaata ka whakahokia te peara".
Ko te Roopu Soontrue he hinonga tino pai e whakamana ana i te umanga whakangao kai, e aro ana ki te whakarato taputapu miihini tino pai me nga ratonga mo te umanga takai kai.
Wā tuku: Noema-27-2021