Giống như bất kỳ doanh nghiệp sản xuất nào, ngành bao bì thực phẩm luôn tìm kiếm những cách tốt nhất để tối đa hóa hiệu quả trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn chất lượng. Việc lựa chọn thiết bị phù hợp là điều cần thiết để đạt được những mục tiêu này.
Có hai loại máy đóng gói chính: máy đóng dấu dạng ngang (HFFS) và máy đóng dấu dạng dọc (VFFS). Trong bài đăng này, chúng tôi đề cập đến sự khác biệt giữa hệ thống điền biểu mẫu dọc và ngang và cách quyết định hệ thống nào phù hợp với doanh nghiệp của bạn.
Sự khác biệt chính giữa các hệ thống đóng dấu dạng dọc và ngang
Cả máy đóng gói ngang và dọc đều cải thiện hiệu quả và tốc độ sản xuất tại các cơ sở đóng gói thực phẩm. Tuy nhiên, chúng khác nhau ở những điểm quan trọng sau:
Định hướng quy trình đóng gói
Như tên gọi của chúng đã chỉ ra, sự khác biệt chính giữa hai máy là hướng vật lý của chúng. Máy HFFS hay còn gọi là máy quấn dòng ngang (hay đơn giản là máy bọc dòng), quấn và dán hàng hóa theo chiều ngang. Ngược lại, máy VFFS, còn được gọi là máy đóng bao dọc, đóng gói các mặt hàng theo chiều dọc.
Dấu chân và bố cục
Do cách bố trí theo chiều ngang, máy HFFS có diện tích lớn hơn nhiều so với máy VFFS. Mặc dù bạn có thể tìm thấy các máy có kích thước khác nhau, nhưng trình bao bọc dòng ngang thường dài hơn nhiều so với chiều rộng. Ví dụ: một mô hình có kích thước dài 13 feet, rộng 3,5 feet, trong khi một mô hình khác có kích thước dài 23 feet, rộng 7 feet.
Sự phù hợp của sản phẩm
Một điểm khác biệt chính giữa máy HFFS và VFFS là loại sản phẩm mà chúng có thể xử lý. Mặc dù máy đóng gói ngang có thể bọc mọi thứ từ đồ vật nhỏ đến đồ cồng kềnh, nhưng chúng phù hợp nhất với những hàng hóa đơn lẻ. Ví dụ: các công ty đóng gói thực phẩm có thể chọn hệ thống HFFS cho các sản phẩm bánh mì và thanh ngũ cốc.
Mặt khác, máy đóng bao dọc phù hợp hơn với các mặt hàng có độ đặc khác nhau. Nếu bạn có sản phẩm dạng bột, chất lỏng hoặc dạng hạt, máy VFFS là lựa chọn tốt hơn. Ví dụ trong ngành công nghiệp thực phẩm là kẹo dẻo, cà phê, đường, bột mì và gạo.
Cơ chế niêm phong
Máy HFFS và VFFS tạo ra một gói hàng từ một cuộn phim, đổ đầy sản phẩm vào đó và dán kín gói hàng. Tùy thuộc vào hệ thống đóng gói, bạn có thể thấy nhiều cơ chế niêm phong khác nhau: phớt nhiệt (sử dụng điện trở), phớt siêu âm (sử dụng rung tần số cao) hoặc phớt cảm ứng (sử dụng điện trở).
Mỗi loại seal đều có ưu và nhược điểm riêng. Ví dụ, phốt nhiệt cổ điển đáng tin cậy và tiết kiệm chi phí nhưng yêu cầu bước làm mát và diện tích máy lớn hơn. Cơ chế siêu âm tạo ra các vòng đệm kín ngay cả đối với các sản phẩm lộn xộn đồng thời giảm mức tiêu thụ vật liệu đóng gói và thời gian niêm phong.
Tốc độ và hiệu quả
Trong khi cả hai máy đều mang lại hiệu suất cao và khả năng đóng gói mạnh mẽ thì máy bọc dòng ngang có lợi thế rõ ràng về tốc độ. Máy HFFS có thể đóng gói một số lượng lớn sản phẩm trong thời gian ngắn, khiến chúng đặc biệt hữu ích cho các ứng dụng có khối lượng lớn. Bộ truyền động servo, đôi khi được gọi là bộ khuếch đại, cho phép máy HFFS duy trì khả năng điều khiển chính xác ở tốc độ cao.
Định dạng bao bì
Cả hai hệ thống đều cho phép sự linh hoạt trong các định dạng đóng gói, nhưng trình bao bọc theo dòng ngang cho phép có nhiều loại và cách đóng gói đa dạng hơn. Trong khi máy VFFS có thể chứa các túi có nhiều kích cỡ và kiểu dáng, thì máy HFFS có thể chứa túi, thùng carton, túi và túi nặng hơn có vòi hoặc khóa kéo.
Cơ chế và nguyên tắc hoạt động
Máy đóng gói ngang và dọc có nhiều điểm tương đồng. Cả hai đều được làm bằng thép không gỉ, cả hai đều phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm và y tế, đồng thời tạo hình, chiết rót và đóng gói trong một thao tác. Tuy nhiên, định hướng vật lý và phương thức hoạt động của chúng khác nhau.
Giải thích cách thức hoạt động của mỗi hệ thống
Hệ thống HFFS di chuyển sản phẩm dọc theo băng tải ngang. Để làm túi, máy sẽ cuộn một cuộn màng đóng gói, dán kín ở phía dưới, sau đó dán dọc theo các cạnh theo hình dạng chính xác. Tiếp theo, nó lấp đầy túi thông qua lỗ trên cùng.
Giai đoạn này có thể bao gồm chiết rót nóng cho các sản phẩm được xử lý nhiệt, chiết rót sạch cho hàng hóa không được xử lý nhiệt và chiết rót siêu sạch để phân phối trong chuỗi lạnh. Cuối cùng, máy niêm phong sản phẩm bằng cách đóng kín thích hợp, chẳng hạn như khóa kéo, vòi phun hoặc nắp vặn.
Máy VFFS hoạt động bằng cách kéo một cuộn màng qua một ống, bịt kín ống ở phía dưới để tạo thành một túi, đổ đầy sản phẩm vào túi và niêm phong túi ở trên, tạo thành đáy của túi tiếp theo. Cuối cùng, máy cắt seal đáy ở giữa để tách các túi thành từng gói riêng lẻ.
Điểm khác biệt cơ bản so với máy ngang là máy dọc dựa vào trọng lực để đổ đầy bao bì, thả sản phẩm vào túi từ trên cao.
Hệ thống nào yêu cầu đầu tư ban đầu cao hơn: Dọc hay ngang?
Cho dù bạn chọn máy đóng gói dọc hay ngang, chi phí sẽ khác nhau tùy thuộc vào kích thước, tính năng, khả năng và tùy chỉnh của từng hệ thống. Tuy nhiên, hầu hết những người trong ngành đều coi VFFS là giải pháp đóng gói tiết kiệm chi phí nhất. Nhưng điều đó chỉ đúng nếu chúng có tác dụng với sản phẩm của bạn. Cuối cùng, hệ thống phù hợp với bạn là hệ thống phù hợp với nhu cầu của bạn và tối ưu hóa dây chuyền sản xuất của bạn.
Chi phí bảo trì liên tục liên quan đến mỗi hệ thống là gì?
Ngoài mức giá ban đầu, tất cả các hệ thống đóng gói đều yêu cầu vệ sinh, bảo trì và sửa chữa liên tục. Tuy nhiên, máy VFFS cũng có lợi thế ở đây vì chúng ít phức tạp hơn và ít cần bảo trì hơn. Không giống như hệ thống đóng gói ngang, máy đóng bao dọc chỉ có thể tạo thành một loại bao bì và chỉ có một trạm nạp.
Giải pháp tự động hóa bao bì nào phù hợp với bạn?
Nếu bạn vẫn đang thắc mắc về hệ thống điền biểu mẫu dọc và ngang, hãy liên hệ với các chuyên gia tại Soontrue ngay hôm nay. Chúng tôi cung cấp nhiều hệ thống HFFS và VFFS để đáp ứng nhu cầu của bạn, cùng với hướng dẫn của chuyên gia để giúp bạn chọn hệ thống phù hợp.
Thời gian đăng: 25-12-2024