எந்தவொரு உற்பத்தி வணிகத்தையும் போலவே, உணவு பேக்கேஜிங் துறையும் எப்போதும் தரமான தரங்களை பராமரிக்கும் போது செயல்திறனை அதிகரிக்க சிறந்த வழிகளைத் தேடுகிறது. இந்த இலக்குகளை அடைய சரியான உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.
பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: கிடைமட்ட வடிவம் நிரப்பு முத்திரை (HFFS) இயந்திரங்கள் மற்றும் செங்குத்து வடிவம் நிரப்பு (VFFS) இயந்திரங்கள். இந்த இடுகையில், செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட வடிவ நிரப்பு அமைப்புகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளையும், உங்கள் வணிகத்திற்கு எது சரியானது என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பதையும் நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம்.
செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட வடிவத்திற்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள் முத்திரை அமைப்புகளை நிரப்பு
கிடைமட்ட மற்றும் செங்குத்து பொதி இயந்திரங்கள் உணவு பேக்கேஜிங் வசதிகளில் செயல்திறன் மற்றும் உற்பத்தி வேகத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், அவை பின்வரும் குறிப்பிடத்தக்க வழிகளில் வேறுபடுகின்றன:
பேக்கேஜிங் செயல்முறையின் நோக்குநிலை
அவற்றின் பெயர்கள் குறிப்பிடுவது போல, இரண்டு இயந்திரங்களுக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு அவற்றின் உடல் நோக்குநிலை. எச்.எஃப்.எஃப்.எஸ் இயந்திரங்கள், கிடைமட்ட ஓட்டம் மடக்கு இயந்திரங்கள் (அல்லது வெறுமனே ஓட்டம் ரேப்பர்கள்), மடக்கு மற்றும் பொருட்களை கிடைமட்டமாக முத்திரையிடவும். இதற்கு நேர்மாறாக, VFFS இயந்திரங்கள், செங்குத்து பேக்கர்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, தொகுப்பு உருப்படிகளை செங்குத்தாக.
தடம் மற்றும் தளவமைப்பு
அவற்றின் கிடைமட்ட தளவமைப்பு காரணமாக, HFFS இயந்திரங்கள் VFFS இயந்திரங்களை விட மிகப் பெரிய தடம் கொண்டவை. நீங்கள் வெவ்வேறு அளவுகளில் இயந்திரங்களைக் காணலாம் என்றாலும், கிடைமட்ட ஓட்ட ரேப்பர்கள் பொதுவாக அகலமாக இருப்பதை விட மிக நீளமானவை. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மாதிரி 13 அடி நீளமுள்ள 3.5 அடி அகலமும், மற்றொன்று 23 அடி நீளமும் 7 அடி அகலமும் அளவிடும்.
தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்ற தன்மை
HFFS மற்றும் VFFS இயந்திரங்களுக்கு இடையிலான மற்றொரு முக்கிய வேறுபாடு அவர்கள் கையாளக்கூடிய தயாரிப்புகளின் வகை. கிடைமட்ட பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் சிறிய பொருள்கள் முதல் பருமனான பொருட்கள் வரை அனைத்தையும் மடிக்க முடியும் என்றாலும், அவை ஒற்றை திடமான பொருட்களுக்கு சிறந்தவை. எடுத்துக்காட்டாக, உணவு பேக்கேஜிங் நிறுவனங்கள் பேக்கரி தயாரிப்புகள் மற்றும் தானிய பார்களுக்கான HFFS அமைப்புகளைத் தேர்வு செய்யலாம்.
செங்குத்து சாமான்கள், மறுபுறம், மாறுபட்ட நிலைத்தன்மையின் பொருட்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. உங்களிடம் ஒரு தூள், திரவ அல்லது சிறுமணி தயாரிப்பு இருந்தால், ஒரு VFFS இயந்திரம் சிறந்த தேர்வாகும். கம்மி மிட்டாய்கள், காபி, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் அரிசி ஆகியவை உணவுத் துறையில் எடுத்துக்காட்டுகள்.
சீல் வழிமுறைகள்
HFFS மற்றும் VFFS இயந்திரங்கள் ஒரு படத்தின் ரோலில் இருந்து ஒரு தொகுப்பை உருவாக்கி, அதை தயாரிப்புடன் நிரப்பி, தொகுப்பை மூடுங்கள். பேக்கேஜிங் அமைப்பைப் பொறுத்து, நீங்கள் பலவிதமான சீல் வழிமுறைகளைக் காணலாம்: வெப்ப முத்திரைகள் (மின்சார எதிர்ப்பைப் பயன்படுத்தி), மீயொலி முத்திரைகள் (உயர் அதிர்வெண் அதிர்வுகளைப் பயன்படுத்தி) அல்லது தூண்டல் முத்திரைகள் (மின்காந்த எதிர்ப்பைப் பயன்படுத்துதல்).
ஒவ்வொரு முத்திரை வகையிலும் அதன் நன்மை தீமைகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு உன்னதமான வெப்ப முத்திரை நம்பகமானது மற்றும் செலவு குறைந்தது, ஆனால் குளிரூட்டும் படி மற்றும் ஒரு பெரிய இயந்திர தடம் தேவைப்படுகிறது. மீயொலி வழிமுறைகள் குழப்பமான தயாரிப்புகளுக்கு கூட ஹெர்மெடிக் முத்திரைகளை உருவாக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் பேக்கேஜிங் பொருள் நுகர்வு மற்றும் சீல் நேரங்களைக் குறைக்கும்.
வேகம் மற்றும் செயல்திறன்
இரண்டு இயந்திரங்களும் அதிக செயல்திறன் மற்றும் வலுவான பொதி திறனை வழங்கினாலும், கிடைமட்ட ஓட்ட ரேப்பர்கள் வேகத்தின் அடிப்படையில் தெளிவான நன்மையைக் கொண்டுள்ளன. எச்.எஃப்.எஃப்.எஸ் இயந்திரங்கள் குறுகிய காலத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளை பேக் செய்யலாம், இது அதிக அளவு பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சர்வோ டிரைவ்கள், சில நேரங்களில் பெருக்கிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அதிக வேகத்தில் துல்லியமான கட்டுப்பாட்டை பராமரிக்க HFFS இயந்திரங்களை இயக்குகின்றன.
பேக்கேஜிங் வடிவம்
இரண்டு அமைப்புகளும் பேக்கேஜிங் வடிவங்களில் நெகிழ்வுத்தன்மையை அனுமதிக்கின்றன, ஆனால் கிடைமட்ட ஓட்ட ரேப்பர்கள் பலவிதமான வகைகளையும் மூடல்களையும் அனுமதிக்கின்றன. வி.எஃப்.எஃப்.எஸ் இயந்திரங்கள் பல அளவுகள் மற்றும் பாணிகளின் பைகளுக்கு இடமளிக்க முடியும் என்றாலும், எச்.எஃப்.எஃப்.எஸ் இயந்திரங்கள் பைகள், அட்டைப்பெட்டிகள், சாக்கெட்டுகள் மற்றும் கனமான பைகள் ஆகியவற்றை முனைகள் அல்லது சிப்பர்களுடன் இடமளிக்க முடியும்.
செயல்பாட்டு வழிமுறைகள் மற்றும் கொள்கைகள்
கிடைமட்ட மற்றும் செங்குத்து பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் ஏராளமான ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளன. இரண்டும் துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இரண்டும் உணவு மற்றும் மருத்துவத் தொழில்களுக்கு ஏற்றவை, மேலும் ஒரு செயல்பாட்டில் வடிவங்கள், நிரப்புதல் மற்றும் முத்திரை தொகுப்புகள் இரண்டும். இருப்பினும், அவற்றின் உடல் நோக்குநிலை மற்றும் செயல்பாட்டு முறை ஆகியவை வேறுபடுகின்றன.
ஒவ்வொரு அமைப்பும் எவ்வாறு இயங்குகிறது என்பதற்கான விளக்கம்
எச்.எஃப்.எஃப்.எஸ் அமைப்புகள் கிடைமட்ட கன்வேயர் பெல்ட்டுடன் தயாரிப்புகளை நகர்த்துகின்றன. பை தயாரிக்க, இயந்திரம் பேக்கேஜிங் படத்தின் ஒரு ரோலை அவிழ்த்து, அதை கீழே மூடுகிறது, பின்னர் அதை சரியான வடிவத்தில் பக்கங்களிலும் முத்திரையிடுகிறது. அடுத்து, அது மேல் திறப்பு வழியாக பை நிரப்புகிறது.
இந்த கட்டத்தில் வெப்ப-பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கான சூடான நிரப்புதல், வெப்பமடையாத பொருட்களுக்கு சுத்தமான நிரப்புதல் மற்றும் குளிர்-சங்கிலி விநியோகத்திற்கான அதி-சுத்தமான நிரப்புதல் ஆகியவை அடங்கும். இறுதியாக, இயந்திரம் சிப்பர்கள், முனைகள் அல்லது திருகு தொப்பிகள் போன்ற சரியான மூடுதலுடன் தயாரிப்பை முத்திரையிடுகிறது.
வி.எஃப்.எஃப்.எஸ் இயந்திரங்கள் ஒரு குழாய் வழியாக ஒரு ரோல் படத்தை இழுத்து, கீழே உள்ள குழாயை ஒரு பையை உருவாக்கி, பையை தயாரிப்புடன் நிரப்புவதன் மூலம் வேலை செய்கின்றன, மேலும் பையை மேலே மூடிவிடுகின்றன, இது அடுத்த பையின் அடிப்பகுதியை உருவாக்குகிறது. இறுதியாக, இயந்திரம் பைகளை தனிப்பட்ட தொகுப்புகளாக பிரிக்க நடுவில் கீழ் முத்திரையை வெட்டுகிறது.
கிடைமட்ட இயந்திரங்களிலிருந்து ஒரு முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், செங்குத்து இயந்திரங்கள் பேக்கேஜிங்கை நிரப்ப ஈர்ப்பு விசையை நம்பியுள்ளன, மேலே இருந்து பையில் உற்பத்தியை கைவிடுகின்றன.
எந்த அமைப்புக்கு அதிக ஆரம்ப முதலீடு தேவைப்படுகிறது: செங்குத்து அல்லது கிடைமட்ட?
நீங்கள் ஒரு செங்குத்து அல்லது கிடைமட்ட பொதி இயந்திரத்தைத் தேர்வுசெய்தாலும், ஒவ்வொரு கணினியின் அளவு, அம்சங்கள், திறன்கள் மற்றும் தனிப்பயனாக்கம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து செலவுகள் மாறுபடும். இருப்பினும், பெரும்பாலான தொழில்துறை உள்நாட்டினர் VFF களை மிகவும் செலவு குறைந்த பேக்கேஜிங் தீர்வாக கருதுகின்றனர். ஆனால் அவை உங்கள் தயாரிப்புக்காக வேலை செய்தால் மட்டுமே உண்மை. முடிவில், உங்களுக்கான சரியான அமைப்பு உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்றது மற்றும் உங்கள் உற்பத்தி வரியை மேம்படுத்துகிறது.
ஒவ்வொரு அமைப்புடனும் தொடர்புடைய பராமரிப்பு செலவுகள் என்ன?
ஆரம்ப விலைக்கு அப்பால், அனைத்து பொதி அமைப்புகளுக்கும் தொடர்ந்து சுத்தம் செய்தல், பராமரிப்பு மற்றும் பழுதுபார்ப்பு தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், VFFS இயந்திரங்களும் இங்கே விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை குறைவான சிக்கலானவை மற்றும் குறைந்த பராமரிப்பு தேவை. கிடைமட்ட பேக்கேஜிங் அமைப்புகளைப் போலன்றி, செங்குத்து பேக்கர்கள் ஒரு தொகுப்பு வகையை மட்டுமே உருவாக்க முடியும் மற்றும் ஒரு நிரப்புதல் நிலையத்தை மட்டுமே கொண்டிருக்க முடியும்.
என்ன பேக்கேஜிங் ஆட்டோமேஷன் தீர்வு உங்களுக்கு சரியானது?
செங்குத்து வெர்சஸ் கிடைமட்ட படிவ நிரப்பு அமைப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் இன்னும் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், இன்று ShonTrue இல் உள்ள நிபுணர்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய நாங்கள் பலவிதமான HFF கள் மற்றும் VFFS அமைப்புகளையும், சரியான ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய உதவும் நிபுணர் வழிகாட்டுதலையும் வழங்குகிறோம்.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர் -25-2024