ඇසුරුම් කරන ආහාර වර්ගය අනුව, ඇසුරුම් විවිධ වර්ග වලින් පැමිණේ. මෙම ආහාර ද්‍රව්‍ය ඇසුරුම් කිරීම සඳහා විවිධ ආහාර ඇසුරුම් යන්ත්‍ර භාවිතා කරයි. නිෂ්පාදනයේ ගබඩා කාලය අනුව ඇසුරුම් විලාසයන් ද වෙනස් වේ. ආහාර ගබඩා කිරීමේ ආයු කාලය වඩා හොඳින් දීර්ඝ කිරීම සඳහා,.මෙතනමම දෙකක් බෙදා ගනිමිආහාර ඇසුරුම් යන්ත්‍ර වර්ග
1.ආහාර වැකුම් ඇසුරුම් යන්ත්‍රය
නැවුම් සකසන ලද මස් සහ ශීත කළ අයිතම වැනි දිරාපත් විය හැකි ආහාර වඩාත් සුදුසු වන්නේ රික්තක ඇසුරුම් කළ විට එහි ගබඩා කාලය විශාල ලෙස දිගු කළ හැකි බැවිනි. නිෂ්පාදනවල රික්ත ඇසුරුම් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන වෙනම ආහාර ඇසුරුම් යන්ත්‍රයක් හෝ ආහාර ඇසුරුම් උපකරණ තිබේ.
යොමු කිරීම සඳහා වීඩියෝව:
2.ඇසුරුම් යන්ත්‍රය ස්වයංක්‍රීයව ඔක්සිජන් අවශෝෂක යැවීම
එය ආහාර ඇසුරුම් කිරීම සඳහා වඩාත් කාර්යක්ෂම ඇසුරුම් යන්ත්‍රවලින් එකකි, මන්ද එය වාතයෙන් ආහාර නැවුම්ව තබා ගැනීම වළක්වයි. ආහාර ශීඝ්‍රයෙන් පිරිහීමට වායුගෝලීය ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් වගකිව යුතු බැවින්, මෙම තත්ත්වය යටතේ ඒවා වර්ධනය වීමට හෝ නිශ්චල වීමට අපහසු වේ.
ආහාර වැකුම් ඇසුරුම් යන්ත්‍රය ආහාර නිෂ්පාදනවල ගබඩා ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් සිල්ලර වෙළඳසැල් කිහිපයක ශීතකරණ හෝ සීතල සංදර්ශක ගබඩා ඒකක මත නිෂ්පාදනය විකිණීමට සුදුසු වේ.
යොමු කිරීම සඳහා වීඩියෝව:
පසු කාලය: අගෝස්තු-09-2021