Как и любой производственный бизнес, индустрия упаковки пищевых продуктов всегда ищет лучшие способы максимизировать эффективность при сохранении стандартов качества. Выбор правильного оборудования имеет важное значение для достижения этих целей.
Существует два основных типа упаковочных машин: машины с горизонтальной формой и запечатыванием (HFFS) и машины с вертикальной формой и запечатыванием (VFFS). В этом посте мы расскажем о различиях между вертикальными и горизонтальными системами заполнения форм и о том, как решить, какая из них подходит для вашего бизнеса.
Основные различия между вертикальными и горизонтальными системами заполнения и уплотнения
Как горизонтальные, так и вертикальные упаковочные машины повышают эффективность и скорость производства на предприятиях по упаковке пищевых продуктов. Однако они различаются по следующим существенным признакам:
Ориентация процесса упаковки
Как видно из названий, основное различие между двумя машинами заключается в их физической ориентации. Машины HFFS, также известные как машины для горизонтальной упаковки (или просто машины для упаковки в поток), упаковывают и запечатывают товары горизонтально. Напротив, машины VFFS, также известные как вертикальные упаковочные машины, упаковывают товары вертикально.
Площадь и макет
Благодаря горизонтальному расположению машины HFFS занимают гораздо большую площадь, чем машины VFFS. Хотя вы можете найти машины разных размеров, горизонтальные упаковочные машины обычно намного длиннее, чем ширина. Например, одна модель имеет длину 13 футов и ширину 3,5 фута, а длина другой — 23 фута и ширину 7 футов.
Пригодность для продуктов
Еще одно ключевое различие между машинами HFFS и VFFS — это тип продуктов, которые они могут обрабатывать. Хотя горизонтальные упаковочные машины могут упаковывать все, от небольших предметов до громоздких предметов, они лучше всего подходят для отдельных твердых товаров. Например, компании, занимающиеся упаковкой пищевых продуктов, могут выбрать системы HFFS для хлебобулочных изделий и зерновых батончиков.
С другой стороны, вертикальные упаковочные машины лучше подходят для продуктов различной консистенции. Если у вас есть порошкообразный, жидкий или гранулированный продукт, лучшим выбором будет машина VFFS. Примерами в пищевой промышленности являются мармеладные конфеты, кофе, сахар, мука и рис.
Уплотнительные механизмы
Машины HFFS и VFFS создают упаковку из рулона пленки, наполняют ее продуктом и запечатывают упаковку. В зависимости от упаковочной системы вы можете увидеть различные механизмы запечатывания: термосварку (с использованием электрического сопротивления), ультразвуковую сварку (с использованием высокочастотных вибраций) или индукционную сварку (с использованием электромагнитного сопротивления).
Каждый тип уплотнения имеет свои плюсы и минусы. Например, классическая термосварка надежна и экономична, но требует этапа охлаждения и занимает большую площадь машины. Ультразвуковые механизмы создают герметичные швы даже для грязных продуктов, сокращая при этом расход упаковочного материала и время запечатывания.
Скорость и эффективность
Хотя обе машины обладают высокой эффективностью и мощной упаковочной способностью, упаковщики с горизонтальным потоком имеют явное преимущество с точки зрения скорости. Машины HFFS могут упаковывать большое количество продуктов за короткое время, что делает их особенно полезными для работы в больших объемах. Сервоприводы, иногда называемые усилителями, позволяют машинам HFFS поддерживать точное управление на высоких скоростях.
Формат упаковки
Обе системы обеспечивают гибкость в выборе форматов упаковки, но горизонтальные упаковочные машины допускают большее разнообразие типов и крышек. В то время как машины VFFS могут обрабатывать пакеты разных размеров и стилей, машины HFFS могут работать с пакетами, картонными коробками, пакетами и более тяжелыми пакетами с насадками или застежками-молниями.
Операционные механизмы и принципы
Горизонтальные и вертикальные упаковочные машины имеют много общего. Оба изготовлены из нержавеющей стали, оба подходят для пищевой и медицинской промышленности, оба формируют, наполняют и запечатывают упаковки за одну операцию. Однако их физическая ориентация и принцип работы различаются.
Объяснение того, как работает каждая система
Системы HFFS перемещают продукцию по горизонтальному конвейеру. Для изготовления пакета машина разматывает рулон упаковочной пленки, запечатывает его снизу, а затем запечатывает по бокам, придавая нужную форму. Затем он наполняет мешочек через верхнее отверстие.
Этот этап может включать в себя горячий розлив для продуктов, подвергшихся термической обработке, чистый розлив для товаров, не подвергшихся термической обработке, и сверхчистый розлив для распределения в холодовой цепи. Наконец, машина запечатывает продукт с помощью соответствующих застежек, например, застежек-молний, насадок или завинчивающихся крышек.
Машины VFFS работают, протягивая рулон пленки через трубку, запечатывая трубку внизу, образуя пакет, наполняя пакет продуктом и запечатывая сверху пакет, образуя дно следующего пакета. Наконец, машина разрезает нижний шов посередине, чтобы разделить пакеты на отдельные пакеты.
Принципиальное отличие от горизонтальных машин заключается в том, что вертикальные машины заполняют упаковку за счет силы тяжести, опуская продукт в пакет сверху.
Какая система требует более высоких первоначальных инвестиций: вертикальная или горизонтальная?
Независимо от того, выберете ли вы вертикальную или горизонтальную упаковочную машину, стоимость будет варьироваться в зависимости от размера, функций, возможностей и настроек каждой системы. Однако большинство представителей отрасли считают VFFS наиболее экономичным упаковочным решением. Но это верно только в том случае, если они работают на ваш продукт. В конечном итоге вам подойдет та система, которая соответствует вашим потребностям и оптимизирует вашу производственную линию.
Каковы текущие затраты на техническое обслуживание каждой системы?
Помимо первоначальной цены, все упаковочные системы требуют постоянной чистки, обслуживания и ремонта. Однако машины VFFS и здесь имеют преимущество, поскольку они менее сложны и требуют меньшего обслуживания. В отличие от горизонтальных упаковочных систем, вертикальные упаковочные машины могут формировать только один тип упаковки и иметь только одну заправочную станцию.
Какое решение для автоматизации упаковки подойдет именно вам?
Если вы все еще задаетесь вопросом о вертикальных и горизонтальных системах заполнения форм, свяжитесь с экспертами в ближайшее время. Мы предлагаем широкий выбор систем HFFS и VFFS, отвечающих вашим потребностям, а также рекомендации экспертов, которые помогут вам выбрать правильную систему.
Время публикации: 25 декабря 2024 г.