Como qualquer empresa de manufatura, a indústria de embalagens de alimentos está sempre em busca das melhores maneiras de maximizar a eficiência, mantendo os padrões de qualidade. Selecionar o equipamento certo é essencial para atingir esses objetivos.
Existem dois tipos principais de máquinas de embalagem: máquinas horizontais form fill seal (HFFS) e máquinas verticais form fill seal (VFFS). Nesta postagem, abordamos as diferenças entre os sistemas de preenchimento de formulários verticais e horizontais e como decidir qual é o certo para o seu negócio.
Principais diferenças entre sistemas verticais e horizontais de preenchimento e vedação
As máquinas de embalagem horizontal e vertical melhoram a eficiência e a velocidade de produção em instalações de embalagem de alimentos. No entanto, eles diferem nas seguintes maneiras significativas:
Orientação do Processo de Embalagem
Como os seus nomes indicam, a principal diferença entre as duas máquinas é a sua orientação física. As máquinas HFFS, também conhecidas como máquinas de embalagem de fluxo horizontal (ou simplesmente embaladoras de fluxo), embalam e selam mercadorias horizontalmente. Por outro lado, as máquinas VFFS, também conhecidas como ensacadeiras verticais, embalam itens verticalmente.
Pegada e Layout
Devido ao seu layout horizontal, as máquinas HFFS ocupam uma área muito maior do que as máquinas VFFS. Embora você possa encontrar máquinas em tamanhos diferentes, as embaladoras de fluxo horizontais são normalmente muito mais longas do que largas. Por exemplo, um modelo mede 13 pés de comprimento por 3,5 pés de largura, enquanto outro mede 23 pés de comprimento por 7 pés de largura.
Adequação para Produtos
Outra diferença importante entre as máquinas HFFS e VFFS é o tipo de produtos que elas podem manusear. Embora as máquinas de embalagem horizontal possam embalar tudo, desde objetos pequenos até itens volumosos, elas são melhores para produtos sólidos individuais. Por exemplo, as empresas de embalagens de alimentos podem escolher sistemas HFFS para produtos de panificação e barras de cereais.
As ensacadeiras verticais, por outro lado, são mais adequadas para itens de consistências variadas. Se você tiver um produto em pó, líquido ou granulado, uma máquina VFFS é a melhor escolha. Exemplos na indústria alimentícia são balas de goma, café, açúcar, farinha e arroz.
Mecanismos de vedação
As máquinas HFFS e VFFS criam uma embalagem a partir de um rolo de filme, preenchem-na com o produto e selam a embalagem. Dependendo do sistema de embalagem, você poderá ver uma variedade de mecanismos de vedação: selos térmicos (usando resistência elétrica), selos ultrassônicos (usando vibrações de alta frequência) ou selos de indução (usando resistência eletromagnética).
Cada tipo de selo tem seus prós e contras. Por exemplo, uma vedação térmica clássica é confiável e econômica, mas requer uma etapa de resfriamento e uma área ocupada maior pela máquina. Mecanismos ultrassônicos criam vedações herméticas mesmo para produtos bagunçados, ao mesmo tempo que reduzem o consumo de material de embalagem e os tempos de vedação.
Velocidade e eficiência
Embora ambas as máquinas ofereçam alta eficiência e forte capacidade de embalagem, as embaladoras de fluxo horizontal têm uma clara vantagem em termos de velocidade. As máquinas HFFS podem embalar um grande número de produtos em um curto espaço de tempo, o que as torna especialmente úteis para aplicações de alto volume. Servo drives, às vezes chamados de amplificadores, permitem que as máquinas HFFS mantenham um controle preciso em altas velocidades.
Formato de embalagem
Ambos os sistemas permitem flexibilidade nos formatos de embalagem, mas as embaladoras horizontais permitem uma maior variedade de tipos e fechamentos. Embora as máquinas VFFS possam acomodar sacolas de vários tamanhos e estilos, as máquinas HFFS podem acomodar bolsas, caixas, sachês e sacolas mais pesadas com bicos ou zíperes.
Mecanismos e Princípios Operacionais
As máquinas de embalagem horizontais e verticais têm inúmeras semelhanças. Ambos são feitos de aço inoxidável, ambos são adequados para as indústrias alimentícia e médica e ambos formam, enchem e selam embalagens em uma única operação. No entanto, a sua orientação física e modo de operação são diferentes.
Explicação de como cada sistema funciona
Os sistemas HFFS movem os produtos ao longo de uma correia transportadora horizontal. Para fazer a bolsa, a máquina desenrola um rolo de filme de embalagem, fecha-o no fundo e depois fecha-o nas laterais no formato correto. Em seguida, enche a bolsa pela abertura superior.
Esta etapa pode incluir enchimentos a quente para produtos processados termicamente, enchimentos limpos para produtos não processados termicamente e enchimentos ultralimpos para distribuição na cadeia de frio. Por fim, a máquina sela o produto com os fechos adequados, como zíperes, bicos ou tampas de rosca.
As máquinas VFFS funcionam puxando um rolo de filme através de um tubo, selando o tubo na parte inferior para formar um saco, enchendo o saco com o produto e selando o saco na parte superior, que forma o fundo do próximo saco. Finalmente, a máquina corta o selo inferior ao meio para separar os sacos em embalagens individuais.
A principal diferença das máquinas horizontais é que as máquinas verticais dependem da gravidade para encher a embalagem, jogando o produto na sacola por cima.
Qual sistema requer maior investimento inicial: vertical ou horizontal?
Quer você escolha uma máquina de embalagem vertical ou horizontal, os custos variarão dependendo do tamanho, recursos, capacidades e personalização de cada sistema. No entanto, a maioria dos especialistas do setor considera o VFFS a solução de embalagem mais econômica. Mas isso só é verdade se funcionarem para o seu produto. No final das contas, o sistema certo para você é aquele que atende às suas necessidades e otimiza sua linha de produção.
Quais são os custos de manutenção contínua associados a cada sistema?
Além do preço inicial, todos os sistemas de embalagem exigem limpeza, manutenção e reparos contínuos. No entanto, as máquinas VFFS também levam vantagem aqui, pois são menos complicadas e precisam de menos manutenção. Ao contrário dos sistemas de embalagem horizontal, os ensacadores verticais só podem formar um tipo de embalagem e ter apenas uma estação de enchimento.
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Horário da postagem: 25 de dezembro de 2024