Кез келген өндірістік бизнес сияқты, тамақ өнімдерін орау индустриясы әрқашан сапа стандарттарын сақтай отырып, тиімділікті арттырудың ең жақсы жолдарын іздейді. Бұл мақсаттарға жету үшін дұрыс жабдықты таңдау маңызды.
Буып-түю машиналарының екі негізгі түрі бар: көлденең пішінді толтыру (HFFS) машиналары және тік пішінді толтыру (VFFS) машиналары. Бұл мақалада біз тік және көлденең пішінді толтыру жүйелері арасындағы айырмашылықтарды және сіздің бизнесіңізге қайсысы сәйкес келетінін қалай шешуге болатынын қарастырамыз.
Тік және көлденең пішінді толтыру жүйелері арасындағы негізгі айырмашылықтар
Көлденең және тік орау машиналары тағамды орау қондырғыларында өнімділікті және өндіріс жылдамдығын жақсартады. Дегенмен, олар келесі маңызды тәсілдермен ерекшеленеді:
Қаптама процесінің бағдары
Олардың атаулары көрсеткендей, екі машинаның басты айырмашылығы - олардың физикалық бағдары. HFFS машиналары, сондай-ақ көлденең ағынды орау машиналары (немесе жай ағынды орауыштар) ретінде белгілі, тауарларды көлденеңінен орап, тығыздайды. Керісінше, VFFS машиналары, сондай-ақ тік пакеттер ретінде белгілі, элементтерді тігінен орап алады.
Аяқ ізі және орналасуы
Көлденең орналасуына байланысты HFFS машиналары VFFS машиналарына қарағанда әлдеқайда үлкен ізге ие. Сіз әртүрлі өлшемдегі машиналарды таба аласыз, бірақ көлденең ағынды орауыштар әдетте кеңнен әлдеқайда ұзағырақ. Мысалы, бір модель ұзындығы 13 фут және ені 3,5 фут, ал екіншісі ұзындығы 23 фут және ені 7 фут өлшейді.
Өнімдерге жарамдылық
HFFS және VFFS машиналарының тағы бір маңызды айырмашылығы - олар өңдей алатын өнімдер түрі. Көлденең орау машиналары кішкентай заттардан бастап үлкен көлемді заттарға дейін барлығын орауы мүмкін болғанымен, олар біртұтас қатты тауарлар үшін жақсы. Мысалы, азық-түлік өнімдерін орау компаниялары нан өнімдері мен жарма барлары үшін HFFS жүйелерін таңдай алады.
Тік қапшылар, керісінше, әртүрлі консистенциядағы заттар үшін жақсырақ. Егер сізде ұнтақ, сұйықтық немесе түйіршіктелген өнім болса, VFFS машинасы жақсы таңдау болып табылады. Тамақ өнеркәсібіндегі мысалдарға сағызды кәмпиттер, кофе, қант, ұн және күріш жатады.
Тығыздау механизмдері
HFFS және VFFS машиналары пленка орамынан бума жасайды, оны өніммен толтырады және орамды мөрлейді. Қаптама жүйесіне байланысты әртүрлі тығыздау механизмдерін көруге болады: жылу тығыздағыштары (электр кедергісін пайдалану арқылы), ультрадыбыстық тығыздағыштар (жоғары жиілікті тербелістерді пайдалану арқылы) немесе индукциялық тығыздағыштар (электромагниттік кедергіні пайдалану).
Әрбір пломба түрінің өз артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Мысалы, классикалық жылу тығыздағыш сенімді және үнемді, бірақ салқындату қадамын және машинаның үлкен ізін қажет етеді. Ультрадыбыстық механизмдер қаптама материалын тұтынуды және тығыздау уақытын қысқарта отырып, тіпті ластанған өнімдер үшін де герметикалық тығыздағыштарды жасайды.
Жылдамдық пен тиімділік
Екі машина да жоғары тиімділік пен күшті орау мүмкіндігін ұсынса да, көлденең ағынды орауыштардың жылдамдық тұрғысынан айқын артықшылығы бар. HFFS машиналары қысқа уақыт ішінде өнімнің үлкен санын орау мүмкін, бұл оларды әсіресе жоғары көлемді қолданбалар үшін пайдалы етеді. Сервожетектер, кейде күшейткіштер деп аталады, HFFS машиналарына жоғары жылдамдықта дәл басқаруды қамтамасыз етеді.
Қаптама пішімі
Екі жүйе де орау пішімдерінде икемділікке мүмкіндік береді, бірақ көлденең ағынды орауыштар әртүрлі түрлер мен жабуларға мүмкіндік береді. VFFS машиналары бірнеше өлшемдегі және стильдегі сөмкелерді сыйдыра алады, ал HFFS машиналары дорбаларды, қораптарды, пакеттерді және саптамалары немесе найзағайлары бар ауыр сөмкелерді орналастыра алады.
Жұмыс істеу механизмдері мен принциптері
Көлденең және тік орау машиналарының көптеген ұқсастықтары бар. Екеуі де тот баспайтын болаттан жасалған, екеуі де тамақ және медицина өнеркәсібі үшін жарамды және екеуі де бір операцияда пакеттерді қалыптастырады, толтырады және нығыздайды. Дегенмен, олардың физикалық бағыты мен жұмыс режимі әртүрлі.
Әрбір жүйе қалай жұмыс істейтінін түсіндіру
HFFS жүйелері өнімді көлденең конвейер лентасы бойымен жылжытады. Қапшықты жасау үшін машина орауыш пленка орамын ашады, оны түбіне жабады, содан кейін оны дұрыс пішінде бүйірлерінен жабады. Содан кейін ол дорбаны үстіңгі тесік арқылы толтырады.
Бұл кезең жылумен өңделген өнімдерге арналған ыстық толтыруды, жылумен өңделмеген тауарларға арналған таза толтыруды және суық тізбекті таратуға арналған өте таза толтыруды қамтуы мүмкін. Соңында, құрылғы өнімді найзағай, саңылаулар немесе бұрандалы қақпақтар сияқты дұрыс жабу арқылы жабады.
VFFS машиналары пленка орамын түтік арқылы тартып, түтікшені төменгі жағынан қапшықты қалыптастыру үшін тығыздау, қапты өніммен толтыру және келесі қаптың түбін құрайтын қапты үстіңгі жағынан тығыздау арқылы жұмыс істейді. Соңында, қаптарды жеке пакеттерге бөлу үшін машина төменгі тығыздағышты ортасынан кеседі.
Көлденең машиналардан негізгі айырмашылығы - тік машиналар қаптаманы толтыру үшін ауырлық күшіне сүйенеді, өнімді жоғарыдан қапшыққа түсіреді.
Қай жүйе жоғары бастапқы инвестицияны қажет етеді: тік немесе көлденең?
Тік немесе көлденең орау машинасын таңдайсыз ба, шығындар әр жүйенің өлшеміне, мүмкіндіктеріне, мүмкіндіктеріне және теңшеуіне байланысты өзгереді. Дегенмен, салалық инсайдерлердің көпшілігі VFFS-ті қаптаманың ең үнемді шешімі деп санайды. Бірақ бұл сіздің өніміңіз үшін жұмыс істегенде ғана дұрыс. Сайып келгенде, сіз үшін дұрыс жүйе - сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін және өндіріс желісін оңтайландыратын жүйе.
Әрбір жүйеге байланысты ағымдағы техникалық қызмет көрсету шығындары қандай?
Бастапқы бағадан басқа, барлық орау жүйелері үздіксіз тазалауды, техникалық қызмет көрсетуді және жөндеуді қажет етеді. Дегенмен, VFFS машиналарының бұл жерде де артықшылығы бар, өйткені олар күрделі емес және аз техникалық қызмет көрсетуді қажет етеді. Көлденең орау жүйелерінен айырмашылығы, тік пакеттер тек бір пакет түрін құра алады және тек бір жанармай құю станциясына ие.
Қаптаманы автоматтандырудың қандай шешімі сізге сәйкес келеді?
Тік және көлденең пішінді толтыру жүйелері туралы әлі де қызық болсаңыз, бүгін soontrue арқылы мамандарға хабарласыңыз. Біз сіздің қажеттіліктеріңізді қанағаттандыру үшін HFFS және VFFS жүйелерінің ауқымын, сонымен қатар дұрысын таңдауға көмектесетін сарапшылық нұсқауларды ұсынамыз.
Жіберу уақыты: 25 желтоқсан 2024 ж