Seperti halnya bisnis manufaktur lainnya, industri pengemasan makanan selalu mencari cara terbaik untuk memaksimalkan efisiensi dengan tetap menjaga standar kualitas. Memilih peralatan yang tepat sangat penting untuk mencapai tujuan ini.
Ada dua jenis utama mesin pengemas: mesin segel pengisian formulir horizontal (HFFS) dan mesin segel pengisian formulir vertikal (VFFS). Dalam postingan ini, kami membahas perbedaan antara sistem pengisian formulir vertikal dan horizontal dan cara memutuskan mana yang tepat untuk bisnis Anda.
Perbedaan Utama Antara Sistem Segel Isi Bentuk Vertikal dan Horisontal
Mesin pengepakan horizontal dan vertikal meningkatkan efisiensi dan kecepatan produksi di fasilitas pengemasan makanan. Namun, mereka berbeda dalam beberapa hal penting berikut:
Orientasi Proses Pengemasan
Sesuai dengan namanya, perbedaan utama antara kedua mesin ini adalah orientasi fisiknya. Mesin HFFS, juga dikenal sebagai mesin pembungkus aliran horizontal (atau sekadar pembungkus aliran), membungkus dan menyegel barang secara horizontal. Sebaliknya, mesin VFFS, juga dikenal sebagai vertical bagger, mengemas barang secara vertikal.
Jejak dan Tata Letak
Karena tata letak horizontalnya, mesin HFFS memiliki tapak yang jauh lebih besar dibandingkan mesin VFFS. Meskipun Anda dapat menemukan mesin dalam berbagai ukuran, pembungkus aliran horizontal biasanya lebih panjang daripada lebarnya. Misalnya, satu model berukuran panjang 13 kaki kali lebar 3,5 kaki, sementara model lainnya berukuran panjang 23 kaki kali lebar 7 kaki.
Kesesuaian untuk Produk
Perbedaan utama lainnya antara mesin HFFS dan VFFS adalah jenis produk yang dapat mereka tangani. Meskipun mesin pengemas horizontal dapat membungkus segala sesuatu mulai dari benda kecil hingga benda besar, mesin ini paling cocok untuk satu barang padat. Misalnya, perusahaan pengemasan makanan mungkin memilih sistem HFFS untuk produk roti dan sereal batangan.
Sebaliknya, bagger vertikal lebih cocok untuk item dengan konsistensi berbeda-beda. Jika Anda memiliki produk berbentuk bubuk, cair, atau butiran, mesin VFFS adalah pilihan yang lebih baik. Contohnya dalam industri makanan adalah permen bergetah, kopi, gula pasir, tepung terigu, dan beras.
Mekanisme Penyegelan
Mesin HFFS dan VFFS membuat paket dari gulungan film, mengisinya dengan produk, dan menyegel paket tersebut. Tergantung pada sistem pengemasannya, Anda mungkin melihat berbagai mekanisme penyegelan: segel panas (menggunakan hambatan listrik), segel ultrasonik (menggunakan getaran frekuensi tinggi), atau segel induksi (menggunakan hambatan elektromagnetik).
Setiap jenis segel memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Misalnya, segel panas klasik dapat diandalkan dan hemat biaya, namun memerlukan langkah pendinginan dan jejak alat berat yang lebih besar. Mekanisme ultrasonik menciptakan segel kedap udara bahkan untuk produk yang berantakan sekaligus mengurangi konsumsi bahan kemasan dan waktu penyegelan.
Kecepatan dan Efisiensi
Meskipun kedua mesin menawarkan efisiensi tinggi dan kapasitas pengepakan yang kuat, pembungkus aliran horizontal memiliki keunggulan yang jelas dalam hal kecepatan. Mesin HFFS dapat mengemas produk dalam jumlah besar dalam waktu singkat, menjadikannya sangat berguna untuk aplikasi bervolume tinggi. Penggerak servo, terkadang disebut amplifier, memungkinkan mesin HFFS mempertahankan kontrol yang presisi pada kecepatan tinggi.
Format Kemasan
Kedua sistem memungkinkan fleksibilitas dalam format pengemasan, namun pembungkus aliran horizontal memungkinkan lebih banyak variasi jenis dan penutupan. Meskipun mesin VFFS dapat menampung tas dengan berbagai ukuran dan model, mesin HFFS dapat menampung kantong, karton, sachet, dan tas yang lebih berat dengan nozel atau ritsleting.
Mekanisme dan Prinsip Operasional
Mesin pengemas horizontal dan vertikal memiliki banyak kesamaan. Keduanya terbuat dari baja tahan karat, cocok untuk industri makanan dan medis, dan keduanya membentuk, mengisi, dan menyegel kemasan dalam satu pengoperasian. Namun, orientasi fisik dan cara pengoperasiannya berbeda.
Penjelasan Bagaimana Setiap Sistem Beroperasi
Sistem HFFS memindahkan produk sepanjang ban berjalan horizontal. Untuk membuat kantong, mesin membuka gulungan film kemasan, menyegelnya di bagian bawah, dan kemudian menyegelnya di sepanjang sisinya dalam bentuk yang benar. Selanjutnya, mengisi kantong melalui bukaan atas.
Tahapan ini dapat mencakup pengisian panas untuk produk yang diproses secara panas, pengisian bersih untuk barang yang tidak diproses dengan panas, dan pengisian ultra-bersih untuk distribusi rantai dingin. Terakhir, mesin menyegel produk dengan penutup yang tepat, seperti ritsleting, nozel, atau tutup sekrup.
Mesin VFFS bekerja dengan cara menarik gulungan film melalui sebuah tabung, menyegel tabung di bagian bawah hingga membentuk kantong, mengisi kantong dengan produk, dan menyegel kantong di bagian atas, yang membentuk bagian bawah kantong berikutnya. Terakhir, mesin memotong segel bawah di tengah untuk memisahkan kantong menjadi paket tersendiri.
Perbedaan utama dari mesin horizontal adalah mesin vertikal mengandalkan gravitasi untuk mengisi kemasan, menjatuhkan produk ke dalam kantong dari atas.
Sistem Mana yang Membutuhkan Investasi Awal Lebih Tinggi: Vertikal atau Horisontal?
Baik Anda memilih mesin pengepakan vertikal atau horizontal, biayanya akan bervariasi tergantung pada ukuran, fitur, kemampuan, dan penyesuaian masing-masing sistem. Namun, sebagian besar orang dalam industri menganggap VFFS sebagai solusi pengemasan yang paling hemat biaya. Tapi itu hanya berlaku jika mereka bekerja untuk produk Anda. Pada akhirnya, sistem yang tepat untuk Anda adalah sistem yang sesuai dengan kebutuhan Anda dan mengoptimalkan lini produksi Anda.
Berapa Biaya Pemeliharaan Berkelanjutan yang Terkait dengan Setiap Sistem?
Di luar harga awal, semua sistem pengepakan memerlukan pembersihan, pemeliharaan, dan perbaikan berkelanjutan. Namun, mesin VFFS juga memiliki keunggulan dalam hal ini, karena tidak terlalu rumit dan memerlukan lebih sedikit perawatan. Berbeda dengan sistem pengemasan horizontal, pengantong vertikal hanya dapat membentuk satu jenis kemasan dan hanya memiliki satu stasiun pengisian.
Solusi Otomatisasi Pengemasan Apa yang Tepat untuk Anda?
Jika Anda masih bertanya-tanya tentang sistem pengisian formulir vertikal vs. horizontal, hubungi ahlinya di Soontrue hari ini. Kami menawarkan serangkaian sistem HFFS dan VFFS untuk memenuhi kebutuhan Anda, ditambah panduan ahli untuk membantu Anda memilih sistem yang tepat.
Waktu posting: 25 Des-2024