Como calquera empresa de fabricación, a industria de envases de alimentos sempre busca as mellores formas de maximizar a eficiencia mantendo os estándares de calidade. Seleccionar o equipamento adecuado é esencial para acadar estes obxectivos.
Existen dous tipos principais de máquinas de envasado: máquinas de selado de formulario horizontal (HFFS) e máquinas de selado de formulario vertical (VFFS). Nesta publicación, cubrimos as diferenzas entre os sistemas de enchido de formularios verticais e horizontais e como decidir cal é o axeitado para a súa empresa.
Principais diferenzas entre os sistemas de selado de recheo de formas verticais e horizontais
Tanto as máquinas de envasado horizontais como as verticais melloran a eficiencia e a velocidade de produción nas instalacións de envasado de alimentos. Non obstante, difiren nas seguintes formas significativas:
Orientación do proceso de embalaxe
Como indican os seus nomes, a principal diferenza entre as dúas máquinas é a súa orientación física. As máquinas HFFS, tamén coñecidas como máquinas de envoltura de fluxo horizontal (ou simplemente envolturas de fluxo), envolven e selan os produtos horizontalmente. Pola contra, as máquinas VFFS, tamén coñecidas como ensacadoras verticais, embalan os artigos verticalmente.
Pegada e deseño
Debido á súa disposición horizontal, as máquinas HFFS teñen unha pegada moito maior que as máquinas VFFS. Aínda que podes atopar máquinas de diferentes tamaños, as envolturas de fluxo horizontais adoitan ser moito máis longas que anchas. Por exemplo, un modelo mide 13 pés de longo por 3,5 pés de ancho, mentres que outro mide 23 pés de longo por 7 pés de ancho.
Adecuación para produtos
Outra diferenza fundamental entre as máquinas HFFS e VFFS é o tipo de produtos que poden manexar. Aínda que as máquinas de envasado horizontais poden envolver todo, desde pequenos obxectos ata voluminosos, son mellores para produtos sólidos únicos. Por exemplo, as empresas de envasado de alimentos poden escoller sistemas HFFS para produtos de panadería e barras de cereais.
As ensacadoras verticais, por outra banda, son máis adecuadas para artigos de consistencia variable. Se tes un produto en po, líquido ou granular, unha máquina VFFS é a mellor opción. Exemplos na industria alimentaria son os doces gomosos, o café, o azucre, a fariña e o arroz.
Mecanismos de selado
As máquinas HFFS e VFFS crean un paquete a partir dun rolo de película, enchen co produto e selan o paquete. Dependendo do sistema de envasado, podes ver unha variedade de mecanismos de selado: selados térmicos (usando resistencia eléctrica), selos ultrasónicos (usando vibracións de alta frecuencia) ou selos de indución (utilizando resistencia electromagnética).
Cada tipo de selo ten os seus pros e contras. Por exemplo, un selado térmico clásico é fiable e rendible, pero require un paso de arrefriamento e unha maior pegada da máquina. Os mecanismos ultrasónicos crean selos herméticos incluso para produtos desordenados mentres reducen o consumo de material de envasado e os tempos de selado.
Velocidade e Eficiencia
Aínda que ambas máquinas ofrecen unha alta eficiencia e unha forte capacidade de envasado, as envolvedoras de fluxo horizontal teñen unha clara vantaxe en termos de velocidade. As máquinas HFFS poden empaquetar un gran número de produtos en pouco tempo, polo que son especialmente útiles para aplicacións de gran volume. Os servounidades, ás veces chamados amplificadores, permiten que as máquinas HFFS manteñan un control preciso a altas velocidades.
Formato de embalaxe
Ambos sistemas permiten flexibilidade nos formatos de envasado, pero as envasadoras de fluxo horizontal permiten unha maior variedade de tipos e peches. Mentres que as máquinas VFFS poden acomodar bolsas de varios tamaños e estilos, as máquinas HFFS poden acomodar bolsas, cartóns, sacos e bolsas máis pesadas con boquillas ou cremalleiras.
Mecanismos e principios operativos
As máquinas de envasado horizontais e verticais teñen numerosas semellanzas. Ambos están feitos de aceiro inoxidable, ambos son axeitados para a industria alimentaria e médica, e ambos forman, enchen e selan paquetes nunha soa operación. Non obstante, a súa orientación física e o seu modo de funcionamento difiren.
Explicación de como funciona cada sistema
Os sistemas HFFS moven produtos ao longo dunha cinta transportadora horizontal. Para facer a bolsa, a máquina desenrola un rolo de película de embalaxe, séllao na parte inferior e, a continuación, péllao polos lados coa forma correcta. A continuación, enche a bolsa pola abertura superior.
Esta etapa pode incluír recheos en quente para produtos procesados térmicamente, recheos limpos para produtos non procesados por calor e recheos ultralimpos para a distribución da cadea de frío. Finalmente, a máquina sela o produto co peche adecuado, como cremalleiras, boquillas ou tapas de rosca.
As máquinas VFFS funcionan tirando un rolo de película a través dun tubo, selando o tubo na parte inferior para formar unha bolsa, enchendo a bolsa co produto e selando a bolsa na parte superior, que forma a parte inferior da seguinte bolsa. Finalmente, a máquina corta o selo inferior no medio para separar as bolsas en paquetes individuais.
Unha das principais diferenzas coas máquinas horizontais é que as máquinas verticais dependen da gravidade para encher o envase, deixando caer o produto na bolsa desde arriba.
Que sistema require un investimento inicial superior: vertical ou horizontal?
Se escolle unha máquina de envasado vertical ou horizontal, os custos variarán dependendo do tamaño, funcións, capacidades e personalización de cada sistema. Non obstante, a maioría dos expertos do sector consideran que VFFS é a solución de envasado máis rendible. Pero iso só é certo se traballan para o teu produto. Ao final, o sistema axeitado para vostede é o que se adapta ás súas necesidades e optimiza a súa liña de produción.
Cales son os custos de mantemento en curso asociados a cada sistema?
Ademais do prezo inicial, todos os sistemas de embalaxe requiren limpeza, mantemento e reparacións continuas. Non obstante, as máquinas VFFS tamén teñen a vantaxe aquí, xa que son menos complicadas e necesitan menos mantemento. A diferenza dos sistemas de envasado horizontais, as envasadoras verticais só poden formar un tipo de paquete e só teñen unha estación de recheo.
Que solución de automatización de envases é adecuada para vostede?
Se aínda estás a preguntar sobre os sistemas de recheo de formularios verticais e horizontais, ponte en contacto cos expertos en soontrue hoxe. Ofrecemos unha variedade de sistemas HFFS e VFFS para satisfacer as súas necesidades, ademais de orientación experta para axudarche a escoller o correcto.
Hora de publicación: 25-12-2024