مانند هر کسب و کار تولیدی، صنعت بسته بندی مواد غذایی همیشه به دنبال بهترین راه ها برای به حداکثر رساندن کارایی با حفظ استانداردهای کیفیت است. انتخاب تجهیزات مناسب برای دستیابی به این اهداف ضروری است.
دو نوع اصلی از ماشین‌های بسته‌بندی وجود دارد: ماشین‌های پرکننده فرم افقی (HFFS) و ماشین‌های مهر و موم فرم عمودی (VFFS). در این پست، تفاوت‌های بین سیستم‌های پرکننده فرم عمودی و افقی و نحوه تصمیم‌گیری برای کسب و کار شما را پوشش می‌دهیم.
تفاوت های اصلی بین سیستم های مهر و موم پر فرم عمودی و افقی
هر دو دستگاه بسته بندی افقی و عمودی کارایی و سرعت تولید را در تاسیسات بسته بندی مواد غذایی بهبود می بخشند. با این حال، آنها به روش های مهم زیر متفاوت هستند:
جهت گیری فرآیند بسته بندی
همانطور که از نام آنها مشخص است، تفاوت اصلی بین این دو ماشین جهت گیری فیزیکی آنها است. ماشین‌های HFFS که به‌عنوان ماشین‌های بسته‌بندی جریان افقی (یا به سادگی جریان لفاف‌دار) نیز شناخته می‌شوند، کالاها را به صورت افقی بسته بندی و مهر و موم می‌کنند. در مقابل، ماشین‌های VFFS که به عنوان چمدان‌های عمودی نیز شناخته می‌شوند، اقلام را به صورت عمودی بسته‌بندی می‌کنند.
رد پا و چیدمان
ماشین‌های HFFS به دلیل طرح افقی‌شان، ردپایی بسیار بزرگتر از ماشین‌های VFFS دارند. در حالی که می‌توانید ماشین‌هایی را در اندازه‌های مختلف پیدا کنید، لفاف‌های جریان افقی معمولاً بسیار طولانی‌تر از پهن هستند. به عنوان مثال، یک مدل دارای ابعاد 13 فوت طول در 3.5 فوت عرض است، در حالی که مدل دیگر دارای ابعاد 23 فوت طول در 7 فوت عرض است.
مناسب بودن برای محصولات
یکی دیگر از تفاوت های کلیدی بین ماشین های HFFS و VFFS نوع محصولاتی است که آنها می توانند کار کنند. در حالی که دستگاه های بسته بندی افقی می توانند همه چیز را از اشیاء کوچک گرفته تا اقلام حجیم را بپیچند، اما برای کالاهای جامد منفرد بهترین هستند. به عنوان مثال، شرکت های بسته بندی مواد غذایی ممکن است سیستم های HFFS را برای محصولات نانوایی و میله های غلات انتخاب کنند.
از سوی دیگر، کیسه‌های عمودی برای اقلامی با قوام‌های مختلف مناسب‌تر هستند. اگر محصول پودری، مایع یا دانه ای دارید، دستگاه VFFS انتخاب بهتری است. نمونه هایی در صنایع غذایی آب نبات های صمغی، قهوه، شکر، آرد و برنج هستند.
مکانیسم های آب بندی
ماشین های HFFS و VFFS یک بسته را از یک رول فیلم ایجاد می کنند، آن را با محصول پر می کنند و بسته را مهر و موم می کنند. بسته به سیستم بسته بندی، ممکن است مکانیسم های آب بندی مختلفی را مشاهده کنید: مهر و موم حرارتی (با استفاده از مقاومت الکتریکی)، مهر و موم اولتراسونیک (با استفاده از ارتعاشات فرکانس بالا)، یا مهر و موم القایی (با استفاده از مقاومت الکترومغناطیسی).
هر نوع مهر و موم مزایا و معایب خود را دارد. به عنوان مثال، یک هیت سیل کلاسیک قابل اعتماد و مقرون به صرفه است، اما به یک مرحله خنک کننده و ردپای ماشین بزرگتر نیاز دارد. مکانیسم‌های اولتراسونیک حتی برای محصولات نامرتب مهر و موم‌های هرمتیک ایجاد می‌کنند و در عین حال مصرف مواد بسته‌بندی و زمان آب‌بندی را کاهش می‌دهند.
سرعت و کارایی
در حالی که هر دو دستگاه راندمان بالا و ظرفیت بسته بندی قوی را ارائه می دهند، لفاف های جریان افقی از نظر سرعت مزیت آشکاری دارند. ماشین‌های HFFS می‌توانند تعداد زیادی از محصولات را در مدت زمان کوتاهی بسته‌بندی کنند و به ویژه برای کاربردهای با حجم بالا مفید باشند. درایوهای سرو، که گاهی اوقات تقویت کننده نامیده می شوند، ماشین های HFFS را قادر می سازند تا کنترل دقیق را در سرعت های بالا حفظ کنند.
فرمت بسته بندی
هر دو سیستم امکان انعطاف پذیری در قالب های بسته بندی را فراهم می کنند، اما بسته بندی های جریان افقی امکان تنوع بیشتری از انواع و بسته شدن را فراهم می کنند. در حالی که دستگاه‌های VFFS می‌توانند کیسه‌هایی با اندازه‌ها و سبک‌های مختلف را در خود جای دهند، دستگاه‌های HFFS می‌توانند کیسه‌ها، کارتن‌ها، کیسه‌ها و کیسه‌های سنگین‌تر با نازل یا زیپ را در خود جای دهند.
مکانیزم ها و اصول عملیاتی
دستگاه های بسته بندی افقی و عمودی شباهت های زیادی دارند. هر دو از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند، هر دو برای صنایع غذایی و پزشکی مناسب هستند و هر دو بسته بندی را در یک عملیات تشکیل می دهند، پر می کنند و مهر و موم می کنند. با این حال، جهت گیری فیزیکی و نحوه عملکرد آنها متفاوت است.
توضیح نحوه عملکرد هر سیستم
سیستم های HFFS محصولات را در امتداد تسمه نقاله افقی حرکت می دهند. برای ساخت کیسه، دستگاه یک رول فیلم بسته بندی را باز می کند، آن را در پایین مهر و موم می کند و سپس آن را در امتداد طرفین به شکل صحیح می بندد. بعد، کیسه را از طریق دهانه بالایی پر می کند.
این مرحله ممکن است شامل پرکننده‌های داغ برای محصولات فرآوری‌شده با حرارت، پرکننده‌های تمیز برای کالاهای غیرفرآوری‌شده با حرارت، و پرکننده‌های فوق‌العاده تمیز برای توزیع زنجیره سرد باشد. در نهایت، دستگاه محصول را با بسته شدن مناسب مانند زیپ، نازل یا درپوش پیچ می‌بندد.
ماشین‌های VFFS با کشیدن یک رول فیلم از داخل یک لوله، مهر و موم کردن لوله در پایین برای تشکیل کیسه، پر کردن کیسه با محصول و مهر و موم کردن کیسه در بالا، که پایین کیسه بعدی را تشکیل می‌دهد، کار می‌کنند. در نهایت، دستگاه مهر و موم پایین را از وسط برش می دهد تا کیسه ها را در بسته های جداگانه جدا کند.
تفاوت اصلی با ماشین‌های افقی این است که ماشین‌های عمودی برای پر کردن بسته‌بندی به نیروی جاذبه متکی هستند و محصول را از بالا داخل کیسه می‌اندازند.
کدام سیستم نیاز به سرمایه گذاری اولیه بیشتری دارد: عمودی یا افقی؟
چه دستگاه بسته بندی عمودی یا افقی را انتخاب کنید، هزینه ها بسته به اندازه، ویژگی ها، قابلیت ها و سفارشی سازی هر سیستم متفاوت است. با این حال، اکثر صاحبان صنعت، VFFS را مقرون به صرفه ترین راه حل بسته بندی می دانند. اما این تنها در صورتی صادق است که آنها برای محصول شما کار کنند. در نهایت، سیستم مناسب برای شما، سیستمی است که متناسب با نیاز شما باشد و خط تولید شما را بهینه کند.
هزینه های نگهداری مداوم مربوط به هر سیستم چیست؟
فراتر از قیمت اولیه، تمام سیستم های بسته بندی نیاز به تمیز کردن، نگهداری و تعمیرات مداوم دارند. با این حال، ماشین‌های VFFS نیز در اینجا برتری دارند، زیرا پیچیدگی کمتری دارند و نیاز به تعمیر و نگهداری کمتری دارند. بر خلاف سیستم های بسته بندی افقی، کیسه های عمودی فقط می توانند یک نوع بسته بندی را تشکیل دهند و فقط یک ایستگاه پر کنند.
کدام راه حل اتوماسیون بسته بندی برای شما مناسب است؟
اگر هنوز در مورد سیستم های پر کردن فرم عمودی در مقابل افقی فکر می کنید، امروز با کارشناسان زودتر تماس بگیرید. ما طیف وسیعی از سیستم‌های HFFS و VFFS را برای رفع نیازهای شما، به علاوه راهنمایی‌های متخصص برای کمک به شما در انتخاب مناسب ارائه می‌دهیم.
زمان ارسال: دسامبر-25-2024