Όπως κάθε κατασκευαστική επιχείρηση, η βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων αναζητά πάντα τους καλύτερους τρόπους για να μεγιστοποιήσει την αποδοτικότητα, διατηρώντας παράλληλα τα πρότυπα ποιότητας. Η επιλογή του σωστού εξοπλισμού είναι απαραίτητη για την επίτευξη αυτών των στόχων.
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μηχανών συσκευασίας: οι μηχανές σφράγισης οριζόντιας μορφής (HFFS) και οι μηχανές σφράγισης κάθετης μορφής (VFFS). Σε αυτήν την ανάρτηση, καλύπτουμε τις διαφορές μεταξύ των κατακόρυφων και οριζόντιων συστημάτων συμπλήρωσης φόρμας και πώς να αποφασίσετε ποιο είναι κατάλληλο για την επιχείρησή σας.
Κύριες διαφορές μεταξύ των συστημάτων σφράγισης κάθετης και οριζόντιας μορφής πλήρωσης
Τόσο οι οριζόντιες όσο και οι κάθετες μηχανές συσκευασίας βελτιώνουν την απόδοση και την ταχύτητα παραγωγής στις εγκαταστάσεις συσκευασίας τροφίμων. Ωστόσο, διαφέρουν στους ακόλουθους σημαντικούς τρόπους:
Προσανατολισμός Διαδικασίας Συσκευασίας
Όπως δείχνουν τα ονόματά τους, η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο μηχανών είναι ο φυσικός προσανατολισμός τους. Οι μηχανές HFFS, γνωστές και ως μηχανές περιτύλιξης οριζόντιας ροής (ή απλά περιτυλίγματα ροής), τυλίγουν και σφραγίζουν τα εμπορεύματα οριζόντια. Αντίθετα, οι μηχανές VFFS, γνωστές και ως κάθετες baggers, συσκευάζουν αντικείμενα κάθετα.
Αποτύπωμα και Διάταξη
Λόγω της οριζόντιας διάταξής τους, οι μηχανές HFFS έχουν πολύ μεγαλύτερο αποτύπωμα από τις μηχανές VFFS. Ενώ μπορείτε να βρείτε μηχανές σε διαφορετικά μεγέθη, τα περιτυλίγματα οριζόντιας ροής είναι συνήθως πολύ μακρύτερα από ό,τι φαρδιά. Για παράδειγμα, ένα μοντέλο έχει μήκος 13 πόδια και πλάτος 3,5 πόδια, ενώ ένα άλλο έχει μήκος 23 πόδια και πλάτος 7 πόδια.
Καταλληλότητα για Προϊόντα
Μια άλλη βασική διαφορά μεταξύ των μηχανών HFFS και VFFS είναι ο τύπος των προϊόντων που μπορούν να χειριστούν. Ενώ οι οριζόντιες μηχανές συσκευασίας μπορούν να τυλίξουν τα πάντα, από μικρά αντικείμενα έως ογκώδη αντικείμενα, είναι οι καλύτερες για μεμονωμένα στερεά προϊόντα. Για παράδειγμα, οι εταιρείες συσκευασίας τροφίμων μπορούν να επιλέξουν συστήματα HFFS για προϊόντα αρτοποιίας και μπάρες δημητριακών.
Τα κάθετα baggers, από την άλλη πλευρά, ταιριάζουν καλύτερα για αντικείμενα διαφορετικής συνοχής. Εάν έχετε προϊόν σε σκόνη, υγρό ή κοκκώδες προϊόν, μια μηχανή VFFS είναι η καλύτερη επιλογή. Παραδείγματα στη βιομηχανία τροφίμων είναι οι καραμέλες, ο καφές, η ζάχαρη, το αλεύρι και το ρύζι.
Μηχανισμοί Σφράγισης
Οι μηχανές HFFS και VFFS δημιουργούν μια συσκευασία από ένα ρολό φιλμ, τη γεμίζουν με το προϊόν και σφραγίζουν τη συσκευασία. Ανάλογα με το σύστημα συσκευασίας, ενδέχεται να δείτε διάφορους μηχανισμούς σφράγισης: θερμοκολλήσεις (με χρήση ηλεκτρικής αντίστασης), σφραγίδες υπερήχων (με χρήση κραδασμών υψηλής συχνότητας) ή επαγωγικές σφραγίδες (με χρήση ηλεκτρομαγνητικής αντίστασης).
Κάθε τύπος σφραγίδας έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Για παράδειγμα, μια κλασική θερμική σφράγιση είναι αξιόπιστη και οικονομικά αποδοτική, αλλά απαιτεί ένα βήμα ψύξης και μεγαλύτερο αποτύπωμα μηχανής. Οι μηχανισμοί υπερήχων δημιουργούν ερμητικές σφραγίδες ακόμη και για ακατάστατα προϊόντα ενώ μειώνουν την κατανάλωση υλικού συσκευασίας και τους χρόνους σφράγισης.
Ταχύτητα και αποτελεσματικότητα
Ενώ και τα δύο μηχανήματα προσφέρουν υψηλή απόδοση και ισχυρή ικανότητα συσκευασίας, τα περιτυλίγματα οριζόντιας ροής έχουν ένα σαφές πλεονέκτημα όσον αφορά την ταχύτητα. Οι μηχανές HFFS μπορούν να συσκευάσουν μεγάλο αριθμό προϊόντων σε σύντομο χρονικό διάστημα, καθιστώντας τα ιδιαίτερα χρήσιμα για εφαρμογές μεγάλου όγκου. Οι σερβομηχανές, που μερικές φορές ονομάζονται ενισχυτές, επιτρέπουν στις μηχανές HFFS να διατηρούν ακριβή έλεγχο σε υψηλές ταχύτητες.
Μορφή συσκευασίας
Και τα δύο συστήματα επιτρέπουν ευελιξία στις μορφές συσκευασίας, αλλά τα περιτυλίγματα οριζόντιας ροής επιτρέπουν μεγαλύτερη ποικιλία τύπων και κλεισίματος. Ενώ οι μηχανές VFFS μπορούν να φιλοξενήσουν σακούλες πολλαπλών μεγεθών και στυλ, οι μηχανές HFFS μπορούν να φιλοξενήσουν θήκες, χαρτοκιβώτια, φακελάκια και βαρύτερες σακούλες με ακροφύσια ή φερμουάρ.
Λειτουργικοί Μηχανισμοί και Αρχές
Οι μηχανές οριζόντιας και κάθετης συσκευασίας έχουν πολλές ομοιότητες. Και τα δύο είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, και τα δύο είναι κατάλληλα για τις βιομηχανίες τροφίμων και ιατρικής, και οι δύο σχηματίζουν, γεμίζουν και σφραγίζουν συσκευασίες σε μία λειτουργία. Ωστόσο, ο φυσικός προσανατολισμός και ο τρόπος λειτουργίας τους διαφέρουν.
Επεξήγηση του τρόπου λειτουργίας κάθε συστήματος
Τα συστήματα HFFS μετακινούν προϊόντα κατά μήκος μιας οριζόντιας μεταφορικής ταινίας. Για να φτιάξετε τη θήκη, το μηχάνημα ξετυλίγει ένα ρολό μεμβράνης συσκευασίας, το σφραγίζει στο κάτω μέρος και στη συνέχεια το σφραγίζει κατά μήκος των πλευρών στο σωστό σχήμα. Στη συνέχεια, γεμίζει τη θήκη από το επάνω άνοιγμα.
Αυτό το στάδιο μπορεί να περιλαμβάνει θερμά γεμίσματα για προϊόντα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, καθαρά γεμίσματα για προϊόντα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία και εξαιρετικά καθαρά γεμίσματα για διανομή ψυχρής αλυσίδας. Τέλος, το μηχάνημα σφραγίζει το προϊόν με το σωστό κλείσιμο, όπως φερμουάρ, ακροφύσια ή βιδωτά καπάκια.
Οι μηχανές VFFS λειτουργούν τραβώντας ένα ρολό φιλμ μέσα από ένα σωλήνα, σφραγίζοντας το σωλήνα στο κάτω μέρος για να σχηματιστεί μια σακούλα, γεμίζοντας τη σακούλα με το προϊόν και σφραγίζοντας τη σακούλα στο επάνω μέρος, που σχηματίζει το κάτω μέρος της επόμενης σακούλας. Τέλος, το μηχάνημα κόβει την κάτω τσιμούχα στη μέση για να χωρίσει τις σακούλες σε μεμονωμένες συσκευασίες.
Μια βασική διαφορά από τις οριζόντιες μηχανές είναι ότι οι κάθετες μηχανές βασίζονται στη βαρύτητα για να γεμίσουν τη συσκευασία, ρίχνοντας το προϊόν στη σακούλα από πάνω.
Ποιο σύστημα απαιτεί υψηλότερη αρχική επένδυση: Κάθετη ή οριζόντια;
Είτε επιλέξετε κάθετη είτε οριζόντια μηχανή συσκευασίας, το κόστος θα ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος, τα χαρακτηριστικά, τις δυνατότητες και την προσαρμογή κάθε συστήματος. Ωστόσο, οι περισσότεροι γνώστες του κλάδου θεωρούν το VFFS την πιο οικονομική λύση συσκευασίας. Αλλά αυτό ισχύει μόνο εάν λειτουργούν για το προϊόν σας. Τελικά, το κατάλληλο σύστημα για εσάς είναι αυτό που ταιριάζει στις ανάγκες σας και βελτιστοποιεί τη γραμμή παραγωγής σας.
Ποιο είναι το κόστος συνεχούς συντήρησης που σχετίζεται με κάθε σύστημα;
Πέρα από την αρχική τιμή, όλα τα συστήματα συσκευασίας απαιτούν συνεχή καθαρισμό, συντήρηση και επισκευές. Ωστόσο, τα μηχανήματα VFFS έχουν επίσης το πλεονέκτημα εδώ, καθώς είναι λιγότερο περίπλοκα και χρειάζονται λιγότερη συντήρηση. Σε αντίθεση με τα συστήματα οριζόντιας συσκευασίας, οι κάθετοι baggers μπορούν να σχηματίσουν μόνο έναν τύπο συσκευασίας και να έχουν μόνο ένα πρατήριο ανεφοδιασμού.
Ποια λύση αυτοματισμού συσκευασίας είναι η κατάλληλη για εσάς;
Εάν εξακολουθείτε να αναρωτιέστε για τα κατακόρυφα έναντι των οριζόντιων συστημάτων συμπλήρωσης φόρμας, επικοινωνήστε με τους ειδικούς στο soontrue σήμερα. Προσφέρουμε μια σειρά συστημάτων HFFS και VFFS για να καλύψουμε τις ανάγκες σας, καθώς και καθοδήγηση από ειδικούς που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το σωστό.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-25-2024