Wie jedes produzierende Unternehmen ist auch die Lebensmittelverpackungsindustrie stets auf der Suche nach den besten Möglichkeiten, die Effizienz zu maximieren und gleichzeitig Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten. Um diese Ziele zu erreichen, ist die Auswahl der richtigen Ausrüstung von entscheidender Bedeutung.
Es gibt zwei Haupttypen von Verpackungsmaschinen: horizontale Schlauchbeutelmaschinen (HFFS) und vertikale Schlauchbeutelmaschinen (VFFS). In diesem Beitrag besprechen wir die Unterschiede zwischen vertikalen und horizontalen Formularausfüllsystemen und wie Sie entscheiden, welches für Ihr Unternehmen das richtige ist.
Hauptunterschiede zwischen vertikalen und horizontalen Schlauchbeutelsystemen
Sowohl horizontale als auch vertikale Verpackungsmaschinen verbessern die Effizienz und Produktionsgeschwindigkeit in Lebensmittelverpackungsanlagen. Sie unterscheiden sich jedoch in folgenden wesentlichen Punkten:
Ausrichtung des Verpackungsprozesses
Wie der Name schon sagt, besteht der Hauptunterschied zwischen den beiden Maschinen in ihrer physischen Ausrichtung. HFFS-Maschinen, auch horizontale Schlauchbeutelmaschinen (oder einfach Schlauchbeutelmaschinen) genannt, verpacken und verschließen Waren horizontal. Im Gegensatz dazu verpacken VFFS-Maschinen, auch vertikale Verpackungsmaschinen genannt, Artikel vertikal.
Grundfläche und Layout
Aufgrund ihrer horizontalen Anordnung haben HFFS-Maschinen eine viel größere Stellfläche als VFFS-Maschinen. Während es Maschinen in verschiedenen Größen gibt, sind horizontale Schlauchbeutelmaschinen in der Regel viel länger als breit. Beispielsweise ist ein Modell 13 Fuß lang und 3,5 Fuß breit, während ein anderes 23 Fuß lang und 7 Fuß breit ist.
Eignung für Produkte
Ein weiterer wesentlicher Unterschied zwischen HFFS- und VFFS-Maschinen besteht in der Art der Produkte, die sie verarbeiten können. Während horizontale Verpackungsmaschinen alles von kleinen bis hin zu sperrigen Gegenständen verpacken können, eignen sie sich am besten für einzelne feste Güter. Lebensmittelverpackungsunternehmen können sich beispielsweise für HFFS-Systeme für Backwaren und Müsliriegel entscheiden.
Vertikale Verpackungsmaschinen hingegen eignen sich besser für Artikel unterschiedlicher Konsistenz. Wenn Sie ein pulverförmiges, flüssiges oder körniges Produkt haben, ist eine VFFS-Maschine die bessere Wahl. Beispiele in der Lebensmittelindustrie sind Gummibonbons, Kaffee, Zucker, Mehl und Reis.
Dichtungsmechanismen
HFFS- und VFFS-Maschinen erstellen aus einer Folienrolle eine Verpackung, füllen diese mit dem Produkt und verschließen die Verpackung. Abhängig vom Verpackungssystem können unterschiedliche Siegelmechanismen zum Einsatz kommen: Heißsiegeln (mittels elektrischem Widerstand), Ultraschallsiegeln (mittels hochfrequenter Vibrationen) oder Induktionssiegeln (mittels elektromagnetischem Widerstand).
Jeder Dichtungstyp hat seine Vor- und Nachteile. Beispielsweise ist eine klassische Heißsiegelung zuverlässig und kosteneffizient, erfordert jedoch einen Kühlschritt und eine größere Maschinenfläche. Ultraschallmechanismen sorgen für hermetische Versiegelungen selbst bei unordentlichen Produkten und reduzieren gleichzeitig den Verpackungsmaterialverbrauch und die Versiegelungszeiten.
Geschwindigkeit und Effizienz
Während beide Maschinen eine hohe Effizienz und starke Verpackungskapazität bieten, haben horizontale Schlauchbeutelmaschinen einen klaren Geschwindigkeitsvorteil. HFFS-Maschinen können eine große Anzahl von Produkten in kurzer Zeit verpacken, was sie besonders für Anwendungen mit hohem Volumen geeignet macht. Servoantriebe, manchmal auch Verstärker genannt, ermöglichen HFFS-Maschinen eine präzise Steuerung bei hohen Geschwindigkeiten.
Verpackungsformat
Beide Systeme ermöglichen Flexibilität bei den Verpackungsformaten, horizontale Schlauchbeutelmaschinen ermöglichen jedoch eine größere Vielfalt an Typen und Verschlüssen. Während VFFS-Maschinen Beutel verschiedener Größen und Ausführungen verarbeiten können, können HFFS-Maschinen Beutel, Kartons, Beutel und schwerere Beutel mit Düsen oder Reißverschlüssen verarbeiten.
Betriebsmechanismen und Prinzipien
Horizontale und vertikale Verpackungsmaschinen weisen zahlreiche Gemeinsamkeiten auf. Beide bestehen aus Edelstahl, sind für die Lebensmittel- und Medizinindustrie geeignet und beide formen, füllen und verschließen Verpackungen in einem Arbeitsgang. Ihre physische Ausrichtung und Funktionsweise unterscheiden sich jedoch.
Erläuterung der Funktionsweise jedes Systems
HFFS-Systeme bewegen Produkte entlang eines horizontalen Förderbandes. Zur Herstellung des Beutels wickelt die Maschine eine Rolle Verpackungsfolie ab, versiegelt sie am Boden und versiegelt sie dann entlang der Seiten in der richtigen Form. Anschließend wird der Beutel durch die obere Öffnung befüllt.
Diese Phase kann Heißabfüllungen für wärmebehandelte Produkte, saubere Abfüllungen für nicht wärmebehandelte Waren und ultrareine Abfüllungen für die Kühlkettenverteilung umfassen. Abschließend versiegelt die Maschine das Produkt mit den richtigen Verschlüssen wie Reißverschlüssen, Tüllen oder Schraubverschlüssen.
VFFS-Maschinen funktionieren, indem sie eine Folienrolle durch einen Schlauch ziehen, den Schlauch an der Unterseite verschließen, um einen Beutel zu bilden, den Beutel mit dem Produkt füllen und den Beutel oben versiegeln, der den Boden des nächsten Beutels bildet. Abschließend schneidet die Maschine die Bodenversiegelung in der Mitte durch, um die Beutel in einzelne Pakete zu trennen.
Ein wesentlicher Unterschied zu horizontalen Maschinen besteht darin, dass vertikale Maschinen beim Füllen der Verpackung auf die Schwerkraft angewiesen sind und das Produkt von oben in den Beutel fallen lassen.
Welches System erfordert eine höhere Anfangsinvestition: vertikal oder horizontal?
Unabhängig davon, ob Sie sich für eine vertikale oder horizontale Verpackungsmaschine entscheiden, variieren die Kosten je nach Größe, Funktionen, Fähigkeiten und Anpassung des jeweiligen Systems. Die meisten Brancheninsider halten VFFS jedoch für die kostengünstigste Verpackungslösung. Das stimmt aber nur, wenn sie für Ihr Produkt funktionieren. Am Ende ist das richtige System für Sie dasjenige, das Ihren Anforderungen entspricht und Ihre Produktionslinie optimiert.
Welche laufenden Wartungskosten sind mit jedem System verbunden?
Über den ursprünglichen Preis hinaus erfordern alle Verpackungssysteme eine laufende Reinigung, Wartung und Reparatur. Aber auch hier haben VFFS-Maschinen die Nase vorn, da sie unkomplizierter sind und weniger Wartung benötigen. Im Gegensatz zu horizontalen Verpackungssystemen können vertikale Verpackungsmaschinen nur eine Verpackungsart bilden und verfügen nur über eine Abfüllstation.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25. Dezember 2024