Jako každý výrobní podnik, i potravinářský průmysl vždy hledá nejlepší způsoby, jak maximalizovat efektivitu při zachování standardů kvality. K dosažení těchto cílů je nezbytný výběr správného vybavení.
Existují dva hlavní typy balicích strojů: stroje s horizontálním formovým plněním (HFFS) a stroje s vertikálním formovým plněním (VFFS). V tomto příspěvku se zabýváme rozdíly mezi vertikálními a horizontálními systémy vyplňování formulářů a tím, jak se rozhodnout, který je pro vaši firmu ten pravý.
Hlavní rozdíly mezi vertikálními a horizontálními systémy těsnění formy
Horizontální i vertikální balicí stroje zlepšují efektivitu a rychlost výroby v zařízeních na balení potravin. Liší se však v následujících významných ohledech:
Orientace v procesu balení
Jak naznačují jejich názvy, hlavním rozdílem mezi těmito dvěma stroji je jejich fyzická orientace. Stroje HFFS, také známé jako horizontální průtočné balicí stroje (nebo jednoduše průtočné obaly), balí a uzavírají zboží horizontálně. Naproti tomu stroje VFFS, známé také jako vertikální bagry, balí položky vertikálně.
Půdorys a rozložení
Díky svému horizontálnímu uspořádání mají stroje HFFS mnohem větší půdorys než stroje VFFS. Zatímco můžete najít stroje v různých velikostech, horizontální průtokové obaly jsou obvykle mnohem delší než široké. Například jeden model měří 13 stop na délku a 3,5 stop na šířku, zatímco jiný měří 23 stop na délku a 7 stop na šířku.
Vhodnost pro produkty
Dalším klíčovým rozdílem mezi stroji HFFS a VFFS je typ produktů, se kterými mohou pracovat. Zatímco horizontální balicí stroje dokážou zabalit vše od malých předmětů po objemné předměty, jsou nejlepší pro jednotlivé pevné zboží. Společnosti zabývající se balením potravin mohou například zvolit systémy HFFS pro pekařské výrobky a cereální tyčinky.
Vertikální pytlíky jsou naproti tomu vhodnější pro předměty různé konzistence. Pokud máte práškový, tekutý nebo granulovaný produkt, je lepší volbou stroj VFFS. Příklady v potravinářském průmyslu jsou gumové bonbóny, káva, cukr, mouka a rýže.
Těsnící mechanismy
Stroje HFFS a VFFS vytvoří obal z role fólie, naplní jej produktem a obal zalepí. V závislosti na balicím systému můžete vidět různé těsnící mechanismy: tepelné těsnění (využívající elektrický odpor), ultrazvukové těsnění (využívající vysokofrekvenční vibrace) nebo indukční těsnění (používající elektromagnetický odpor).
Každý typ těsnění má své klady a zápory. Například klasické tepelné těsnění je spolehlivé a nákladově efektivní, ale vyžaduje chladicí krok a větší půdorys stroje. Ultrazvukové mechanismy vytvářejí hermetické těsnění i pro chaotické produkty a zároveň snižují spotřebu obalového materiálu a dobu uzavírání.
Rychlost a efektivita
Zatímco oba stroje nabízejí vysokou účinnost a vysokou kapacitu balení, horizontální průtokové baličky mají jasnou výhodu, pokud jde o rychlost. Stroje HFFS dokážou zabalit velké množství produktů v krátkém čase, díky čemuž jsou zvláště užitečné pro velkoobjemové aplikace. Servopohony, někdy nazývané zesilovače, umožňují strojům HFFS udržovat přesné ovládání při vysokých rychlostech.
Formát balení
Oba systémy umožňují flexibilitu ve formátech balení, ale horizontální průtokové obaly umožňují větší rozmanitost typů a uzávěrů. Zatímco stroje VFFS mohou pojmout sáčky různých velikostí a stylů, stroje HFFS mohou pojmout sáčky, kartony, sáčky a těžší sáčky s tryskami nebo zipy.
Operační mechanismy a principy
Horizontální a vertikální balicí stroje mají mnoho podobností. Oba jsou vyrobeny z nerezové oceli, oba jsou vhodné pro potravinářský a lékařský průmysl a oba tvoří, plní a uzavírají obaly v jedné operaci. Jejich fyzická orientace a způsob fungování se však liší.
Vysvětlení toho, jak jednotlivé systémy fungují
Systémy HFFS pohybují produkty podél horizontálního dopravního pásu. Při výrobě sáčku stroj odvine roli balicí fólie, uzavře ji ve spodní části a poté ji zataví po stranách do správného tvaru. Dále naplní sáček horním otvorem.
Tato fáze může zahrnovat horké náplně pro tepelně zpracované produkty, čisté náplně pro tepelně nezpracované zboží a ultračisté náplně pro distribuci chladícího řetězce. Nakonec stroj uzavře produkt správným uzávěrem, jako jsou zipy, trysky nebo šroubovací uzávěry.
Stroje VFFS fungují tak, že protáhnou roli fólie trubicí, utěsní trubici ve spodní části, aby se vytvořil sáček, naplní sáček produktem a zataví sáček nahoře, který tvoří dno dalšího sáčku. Nakonec stroj prořízne spodní těsnění uprostřed, aby se sáčky rozdělily na jednotlivé balíčky.
Zásadní rozdíl od horizontálních strojů spočívá v tom, že vertikální stroje se při plnění obalu spoléhají na gravitaci, kdy produkt padá do sáčku shora.
Který systém vyžaduje vyšší počáteční investici: vertikální nebo horizontální?
Ať už zvolíte vertikální nebo horizontální balicí stroj, náklady se budou lišit v závislosti na velikosti každého systému, jeho funkcích, možnostech a přizpůsobení. Většina zasvěcených osob v oboru však považuje VFFS za nákladově nejefektivnější obalové řešení. Ale to je pravda pouze v případě, že fungují pro váš produkt. Nakonec je pro vás ten správný systém, který vyhovuje vašim potřebám a optimalizuje vaši výrobní linku.
Jaké jsou náklady na průběžnou údržbu spojené s každým systémem?
Kromě počáteční ceny vyžadují všechny balicí systémy průběžné čištění, údržbu a opravy. I zde však mají stroje VFFS výhodu, protože jsou méně komplikované a vyžadují méně údržby. Na rozdíl od horizontálních balicích systémů mohou vertikální pytle tvořit pouze jeden typ balení a mají pouze jednu čerpací stanici.
Jaké řešení automatizace balení je pro vás to pravé?
Pokud stále přemýšlíte o vertikálních vs. horizontálních systémech vyplňování formulářů, kontaktujte odborníky na earlytrue ještě dnes. Nabízíme řadu systémů HFFS a VFFS, které splní vaše potřeby, plus odborné poradenství, které vám pomůže vybrat ten správný.
Čas odeslání: 25. prosince 2024