مثل أي عمل تجاري، تبحث صناعة تعبئة المواد الغذائية دائمًا عن أفضل الطرق لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة مع الحفاظ على معايير الجودة. يعد اختيار المعدات المناسبة أمرًا ضروريًا لتحقيق هذه الأهداف.
هناك نوعان رئيسيان من آلات التعبئة والتغليف: آلات تعبئة النموذج الأفقي (HFFS) وآلات تعبئة النموذج العمودي (VFFS). في هذا المنشور، نغطي الاختلافات بين أنظمة تعبئة النماذج الرأسية والأفقية وكيفية تحديد الخيار المناسب لعملك.
الاختلافات الرئيسية بين أنظمة ختم التعبئة الرأسية والأفقية
تعمل كل من آلات التعبئة الأفقية والرأسية على تحسين الكفاءة وسرعة الإنتاج في مرافق تعبئة المواد الغذائية. ومع ذلك، فإنها تختلف في النواحي الهامة التالية:
توجيه عملية التعبئة والتغليف
كما تشير أسمائهم، فإن الفرق الرئيسي بين الجهازين هو توجههم الجسدي. آلات HFFS، المعروفة أيضًا باسم آلات تغليف التدفق الأفقي (أو ببساطة أغلفة التدفق)، تقوم بتغليف البضائع وختمها أفقيًا. على النقيض من ذلك، تقوم آلات VFFS، المعروفة أيضًا باسم آلات التعبئة العمودية، بتغليف العناصر عموديًا.
البصمة والتخطيط
نظرًا لتخطيطها الأفقي، تتمتع آلات HFFS بمساحة أكبر بكثير من أجهزة VFFS. على الرغم من أنه يمكنك العثور على آلات بأحجام مختلفة، إلا أن أغلفة التدفق الأفقي عادةً ما تكون أطول بكثير من عرضها. على سبيل المثال، يبلغ طول أحد النماذج 13 قدمًا وعرضه 3.5 قدمًا، بينما يبلغ طول نموذج آخر 23 قدمًا وعرضه 7 أقدام.
ملاءمة المنتجات
الفرق الرئيسي الآخر بين آلات HFFS وVFFS هو نوع المنتجات التي يمكنها التعامل معها. في حين أن آلات التغليف الأفقية يمكنها تغليف كل شيء بدءًا من الأشياء الصغيرة وحتى العناصر الضخمة، إلا أنها الأفضل للسلع الصلبة الفردية. على سبيل المثال، قد تختار شركات تغليف المواد الغذائية أنظمة HFFS لمنتجات المخابز وألواح الحبوب.
من ناحية أخرى، تعتبر آلات التعبئة العمودية أكثر ملاءمة للأصناف ذات الاتساق المتفاوت. إذا كان لديك منتج مسحوق أو سائل أو حبيبي، فإن ماكينة VFFS هي الخيار الأفضل. ومن الأمثلة في صناعة المواد الغذائية الحلوى الصمغية والقهوة والسكر والدقيق والأرز.
آليات الختم
تقوم آلات HFFS وVFFS بإنشاء حزمة من لفة الفيلم، وتعبئتها بالمنتج، وإغلاق العبوة. اعتمادا على نظام التعبئة والتغليف، قد ترى مجموعة متنوعة من آليات الختم: الأختام الحرارية (باستخدام المقاومة الكهربائية)، والأختام بالموجات فوق الصوتية (باستخدام الاهتزازات عالية التردد)، أو الأختام الحثية (باستخدام المقاومة الكهرومغناطيسية).
كل نوع من الختم له إيجابياته وسلبياته. على سبيل المثال، يعتبر الختم الحراري الكلاسيكي موثوقًا وفعالاً من حيث التكلفة ولكنه يتطلب خطوة تبريد ومساحة أكبر للآلة. تقوم آليات الموجات فوق الصوتية بإنشاء أختام محكمة حتى بالنسبة للمنتجات الفوضوية مع تقليل استهلاك مواد التعبئة والتغليف وأوقات الختم.
السرعة والكفاءة
في حين أن كلا الماكينتين تقدمان كفاءة عالية وقدرة تعبئة قوية، فإن أغلفة التدفق الأفقي تتمتع بميزة واضحة من حيث السرعة. يمكن لآلات HFFS تعبئة عدد كبير من المنتجات في وقت قصير، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص للتطبيقات ذات الحجم الكبير. تعمل محركات الأقراص المؤازرة، والتي تسمى أحيانًا مكبرات الصوت، على تمكين أجهزة HFFS من الحفاظ على التحكم الدقيق بسرعات عالية.
تنسيق التغليف
يسمح كلا النظامين بالمرونة في تنسيقات التغليف، لكن أغلفة التدفق الأفقي تسمح بتنوع أكبر في الأنواع وعمليات الإغلاق. بينما يمكن لآلات VFFS استيعاب الأكياس ذات الأحجام والأنماط المتعددة، يمكن لآلات HFFS استيعاب الحقائب والكرتون والأكياس والأكياس الثقيلة ذات الفوهات أو السحابات.
الآليات والمبادئ التشغيلية
هناك العديد من أوجه التشابه بين آلات التغليف الأفقية والرأسية. كلاهما مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وكلاهما مناسب للصناعات الغذائية والطبية، وكلاهما يقوم بتشكيل العبوات وتعبئتها وإغلاقها في عملية واحدة. ومع ذلك، فإن التوجه الجسدي وطريقة العمل تختلف.
شرح كيفية عمل كل نظام
تقوم أنظمة HFFS بنقل المنتجات على طول الحزام الناقل الأفقي. من أجل صنع الحقيبة، تقوم الآلة بفك لفة من فيلم التغليف، وإغلاقها من الأسفل، ومن ثم إغلاقها على طول الجوانب بالشكل الصحيح. بعد ذلك، يقوم بملء الحقيبة من خلال الفتحة العلوية.
قد تتضمن هذه المرحلة عمليات تعبئة ساخنة للمنتجات المعالجة بالحرارة، وعمليات تعبئة نظيفة للسلع غير المعالجة بالحرارة، وعمليات تعبئة فائقة النظافة لتوزيع سلسلة التبريد. أخيرًا، تقوم الآلة بإغلاق المنتج بالإغلاق المناسب، مثل السحابات أو الفوهات أو الأغطية اللولبية.
تعمل آلات VFFS عن طريق سحب لفة من الفيلم عبر أنبوب، وإغلاق الأنبوب في الأسفل لتشكيل كيس، وملء الكيس بالمنتج، وإغلاق الكيس من الأعلى، والذي يشكل الجزء السفلي من الكيس التالي. أخيرًا، تقوم الآلة بقطع الختم السفلي في المنتصف لفصل الأكياس إلى عبوات فردية.
يتمثل الاختلاف الرئيسي عن الآلات الأفقية في أن الآلات العمودية تعتمد على الجاذبية لملء العبوة، وإسقاط المنتج في الكيس من الأعلى.
ما هو النظام الذي يتطلب استثمارًا أوليًا أعلى: عموديًا أم أفقيًا؟
سواء اخترت آلة تعبئة رأسية أو أفقية، ستختلف التكاليف وفقًا لحجم كل نظام وميزاته وإمكانياته وتخصيصه. ومع ذلك، يعتبر معظم المطلعين على الصناعة أن VFFS هو حل التغليف الأكثر فعالية من حيث التكلفة. ولكن هذا صحيح فقط إذا كانوا يعملون لصالح منتجك. في النهاية، النظام المناسب لك هو الذي يناسب احتياجاتك ويحسن خط الإنتاج الخاص بك.
ما هي تكاليف الصيانة المستمرة المرتبطة بكل نظام؟
بالإضافة إلى السعر الأولي، تتطلب جميع أنظمة التعبئة التنظيف والصيانة والإصلاحات المستمرة. ومع ذلك، تتمتع آلات VFFS أيضًا بالميزة هنا، لأنها أقل تعقيدًا وتحتاج إلى صيانة أقل. على عكس أنظمة التعبئة الأفقية، يمكن لآلات التعبئة العمودية أن تشكل نوعًا واحدًا فقط من العبوات ولديها محطة تعبئة واحدة فقط.
ما هو حل أتمتة التغليف المناسب لك؟
إذا كنت لا تزال تتساءل عن أنظمة تعبئة النماذج الرأسية مقابل أنظمة تعبئة النماذج الأفقية، فاتصل بالخبراء على موقعoontrue اليوم. نحن نقدم مجموعة من أنظمة HFFS وVFFS لتلبية احتياجاتك، بالإضافة إلى إرشادات الخبراء لمساعدتك في اختيار النظام المناسب.
وقت النشر: 25 ديسمبر 2024